Италијанска изложба прераде хране и амбалаже ЦИБУС ТЕЦ

Увод у изложбу
ЦИБУС ТЕЦ 2023, време изложбе: октобар 24-27, 2023, локација изложбе: Италија - Парма-Виа Риззи 67/а 43031 Баганзола - Парма Италија - Изложбени центар Парма, организатор: Келн, Немачка, период изложбе: једном у три године, изложбена површина: 25000 квадратних метара, публика изложбе: 30000 људи, број излагача и брендова достигао је 775.
Изложбени центар у Парми је одувек важио за знамениту грађевину прехрамбене индустрије. ЦИБУС ТЕЦ, изложба за прераду хране у Парми, Италија, одржава се овде више од 70 година, а Парма Екхибитион Гроуп је такође препозната као једини организатор међународне изложбе пољопривреде и прехрамбене индустрије у Италији.
На почетку свог оснивања, изложба се фокусирала на прераду и паковање воћа и поврћа. Седамдесетих година прошлог века додала је изложбу технологије млечних производа и индустрије меса и развила се у међународну изложбу. Затим се брзо проширио на изложбу прераде и паковања целокупне индустрије прехрамбених машина и пића и постао познат широм света. Управни одбор италијанске прехрамбене индустрије је такође суорганизатор сајма ЦИБУС ТЕЦ 2014. Њихово учешће је повећало професионализам и ауторитет изложбе.
Индустрија прераде хране и амбалаже игра изузетно важну улогу у домаћој економији Италије и други је највећи индустријски сектор након индустрије производње машина. Тренутно је укупан број запослених у домаћој прехрамбеној индустрији и индустрији амбалаже у Италији 400.000, а годишњи промет је до 127 милијарди евра. У целини, развој италијанске пољопривредне производње је нижи од развоја осталих европских земаља, попут суседне Француске.
Напротив, развој италијанске прехрамбене индустрије и индустрије паковања је бољи од развоја осталих европских земаља, па је и додата вредност коју ова индустрија ствара веома значајна. Високи профити које ствара италијанска прехрамбена индустрија и индустрија паковања донекле надокнађују недовољне профите њене домаће пољопривредне производње.
Обим експоната
Прерада меса и морских плодова: сечење и дељење, сечење, вакуумско паковање, опрема за замрзавање, сечење, бризгање, пуњење и дељење меса, вакуумско пуњење, вакумско ваљање, сецкање, гуљење, димљење, кување и друга механичка опрема, састојци и адитиви
Опрема и технологија за прераду пића: центрифуга под притиском, концентратор, филтрација и дезинфекција, вентил, спојница за цеви, компресор, машина за флаширање, машина за прање и стерилизацију, опрема за примарну и секундарну амбалажу, боца од нерђајућег челика, плута, запечаћена боца капа, инкјет за етикете, опрема за прање, лабораторијска опрема, опрема за испитивање безбедности, опрема за производњу и обликовање контејнера
Прерада воћа и поврћа: опрема за просијавање воћа, сортирање, депилација воском, технологија хлађења, опрема за очување модификоване атмосфере, опрема за паковање, опрема за прераду воћних сокова и воћа и поврћа; Управљање квалитетом, опрема за инспекцију и карантин, технологија и опрема за транспорт и складиштење, технологија управљања логистиком, систем за чишћење
Прерада печене хране: опрема за печење и уређаји за адитиве у храни као што су брашно, хлеб, побољшивач колача, агенс за свежину, квасац, зачин, есенција, пигмент, заслађивач, итд., опрема за занатско печење и пуњење уређаја, аутоматска машина за паковање, опрема за производњу кекса, сировине и помоћни материјали, амбалажа и др
Паковање и машине за храну: течно пуњење, машине за паковање пасте, машине за пуњење соса, аутоматска машина за паковање, вакуумско надувавање, грануле, аутоматска машина за паковање у праху, термоскупљајућа фолија за топлотно заптивање, машина за пуњење, машина за заматање, машина за паковање поклопца, везивање и паковање машине, машине за композитно меко паковање, прскање кодова и етикетирање итд